葬儀知識
花園仙境
傳統習俗
併廳與舖水舖
傳統病人自知將要離世，通常會指定以大廳為其「正終」之處， 當尊親病危時，家人如有遠出的，多會儘可能趕回省視，以盡孝思。而 病人危急之前，子孫應先將大廳打掃乾淨，準備舖放水舖，俗稱「併廳」。這是因為 台灣民間習俗相信人若死在床上，會沖犯了「床母」，靈魂將留在床上不得超生，所以要在臨終時就將病重者自床上移往大廳，稱為「搬舖」。 併廳後，即要舖水舖，以厚木板一張（六尺長三尺寬左右）用椅子墊高置於廳旁，勿緊靠牆壁。
彌留時，由近親為其潔淨身體，換穿潔淨衣服，抬至廳堂左邊，首內腳外，不掛蚊帳，此即古體所謂「壽終正寢」。
「搬舖」亦有男女之分，男左女右，左邊叫「正寢」，右邊叫「內寢」。倘若臨終者的父母尚健在，就要注意不能搬住正廳，而要移至「護龍」，但現代建築沒有「護龍」，就只能將就省略。
彌留時，由近親為其潔淨身體，換穿潔淨衣服，抬至廳堂左邊，首內腳外，不掛蚊帳，此即古體所謂「壽終正寢」。
「搬舖」亦有男女之分，男左女右，左邊叫「正寢」，右邊叫「內寢」。倘若臨終者的父母尚健在，就要注意不能搬住正廳，而要移至「護龍」，但現代建築沒有「護龍」，就只能將就省略。
遮神
病人以大廳為正終之所，大廳供奉有神明、祖先，一旦氣絕，要沐浴、更衣等，怕對神明、祖先不敬（俗稱「見刺」），因此，將病人自臥室移出大廳時，必須用米篩或紅紙遮住神明及祖先牌位，俗稱遮神，大殮入棺後再除去。
燒魂轎
病人一旦斷氣死亡，魂魄一分為二，體魄留於水舖，靈魂則茫然不知其所在，依俗於門口焚燒一頂紙轎（車）供靈魂乘用，即為「燒魂轎」。
易枕
根據傳統，子孫用石頭或一支大銀紙作為屍枕，主要是要將死者頭墊高後屍首才會收下巴，不致張口嚇人，而且較不易腐臭，而傳說如此子孫才會「頭殼硬」（聰明之意）。此外傳統舊俗，須在死者口中放一枚銀幣（或剪紅紙代替），即所謂「含殮」之含。此時屍眼若睜開未閤，宜取銀紙加以揩合。
蓋水被
水被 ( 即為一大塊白布中綴紅布 ) 。通常屍身棉被須去除，改罩水被，其用意是避免蓋棉被容易發臭。
腳尾飯
在死者腳尾要供奉插有筷子一雙、鴨蛋一隻的飯，叫做「腳尾飯」， 用大碗盛滿，越滿越好，供死者享用以便上路。
腳尾物
腳尾火（油錡仔）、腳尾爐（用碗公盛砂做香爐），並燒腳尾紙（小銀）， 給死者帶往陰府當路費 ，應慢慢燒，勿燒太急太多，以免室溫升高，加速屍體腐臭。
守舖
在未殮以前，親屬日夜輪流看守，以防蟲鼠啃傷，和狗貓跳抓。
帷堂
帷堂俗稱「吊九條」，即以一全匹白布，用竹竿架吊起，彎九次後將屍床圍起來，目的在隔開內外，同時須將門扉關一扇，以防日月光照射到屍身上。
門外示喪
大門口貼上「忌中」或「制中」的白紙條。 父喪寫明「嚴制」、母喪為「慈制」。
孝服與孝誌
麻布：子女、兒媳、長孫用之，為最重孝。
苧布：孫、甥、姪用，為次重孝。
白布：與死者同輩或外親用之。
紅布：死者第四代孫用，含有四代同堂為榮之意。
孝誌是供死者子孫帶在頭上或臂上以示居喪之標誌。
苧布：孫、甥、姪用，為次重孝。
白布：與死者同輩或外親用之。
紅布：死者第四代孫用，含有四代同堂為榮之意。
孝誌是供死者子孫帶在頭上或臂上以示居喪之標誌。
親視含殮
殮前要洗屍換壽衣，棺內荐以草紙或茶葉和殉葬物品，然後抬屍安放，喪家男女環跪棺旁哀號，這叫做「親視含殮」
入殮
人死之後的二十四小時之內，要請道士挑選時辰，將屍體納入棺木之內，叫「入殮」。入殮時，喪家要準備十二種菜碗於納棺之前祭祀死者死，以表告別；同時由道士用麻繩一頭綁住死者手腕，另一頭由家人握著，道士一面唸經，一面拿刀割斷麻繩，表示生者與死者從此斷絕往來之意，稱為「割鬮」儀式。然後進行蓋棺「封釘」，棺木「封釘」要封五支釘，每封一釘，道士就唸一句吉語，在場的家屬遺族必須每一句都回答「有喔！」：
「一點東方甲乙木，子孫代代居福祿。」 「有喔！」
「二點南方丙丁火，子孫代代得家伙。」 「有喔！」
「三點西方庚辛金，子孫代代發萬金。」 「有喔！」
「四點北方壬癸水，子孫代代大富貴。」 「有喔！」
「五點中央戍已土，子孫壽元如彭祖。」 「有喔！」
入殮之後，家人便開始服喪，喪宅門上也要貼上訃告，聲明家中有喪事，稱為「發喪」。
「一點東方甲乙木，子孫代代居福祿。」 「有喔！」
「二點南方丙丁火，子孫代代得家伙。」 「有喔！」
「三點西方庚辛金，子孫代代發萬金。」 「有喔！」
「四點北方壬癸水，子孫代代大富貴。」 「有喔！」
「五點中央戍已土，子孫壽元如彭祖。」 「有喔！」
入殮之後，家人便開始服喪，喪宅門上也要貼上訃告，聲明家中有喪事，稱為「發喪」。
做功德
積習相沿，父母喪多數請和尚或尼姑來「做功德」，念經做法事超渡亡靈，日數多寡，量力而為。
首六和首七
過去祭奠通常在死後第六天 ( 首六 ) ，和第七天 ( 首七 ) 舉行， ( 現在多縮減日期提前舉行 ) 。
做旬
「頭旬」就是死後七日的第一次「做旬」，往後每七日就要再做一次旬，總共七七四十九天做七次旬；但因喪事不取雙數，第二、四、六為一旬，故七旬做下來實際只有四十三天，但八十歲以上的老人去世，一定要以四十九天為「七旬」。在「做旬」期間，要在「魂帛」靈前早晚供上碗飯並上香，稱為「孝飯」，一直供到「除靈」。頭旬過後，三旬叫做「查某子旬」，由女兒為亡父母「做功德」（請人誦經），五旬和七旬則是「做尾日」，除了「做功德」之外，晚上還要「圍庫錢」並且焚燒「靈厝」。做完七旬後（或者滿百日後）就要「除靈」，撒掉靈桌，並丟棄魂帛和香爐，且將亡靈的牌位安置在祖先牌位旁，待一年後「合爐」之時，即可將神主牌納入祖先行列中受子孫的永遠祭祀。
出殯
出殯就是「出山」，由和尚或道士來主持，擇日師父選好吉日良時後，先是「轉棺」（移棺木出廳外），由道士通經全體親友奠祭，再由道士指引喪家親族繞棺木三圈，最後才絞棺「發引」。棺木出門時，若門上貼有門神則要取下或遮起來，以便讓亡者的靈魂出得了大門。「發引」至墳地「落葬」之後，喪家還要豎靈到百日，每天晚也要向亡靈「叫起叫睏」。
以上為傳統習俗之禮，現喪禮和祭拜儀式、流程，會依個人之宗教或地方習俗而有所不同。
